Werbung/Advertising

Steak Americano

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.83 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.31 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

2 Porterhouse-Steaks ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL grüner Pfeffer (Dose) ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

1 EL Hickory-Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

4 Maiskolben ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

4 Zwiebeln, mittelgroß ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Barbecue ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pommes Frites ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Grünen Pfeffer mit der Gabel etwas zerdrücken. Die Steaks mit Hickory-Salz einreiben. Öl und Zitronensaft vermengen. Die Steaks damit einpinseln. Jeweils eine Seite der Steaks mit grünem Pfeffer bestreichen.

Steaks aufeinanderlegen und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Das Fleisch noch einmal leicht einölen und auf dem Grill von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

Tomaten kreuzweise einschneiden, Maiskolben mit Butter bestreichen, Zwiebeln halbieren. Alles salzen und pfeffern. 10 Minuten grillen und mit dem Fleisch zusammen servieren.

Dazu passt dann Stangenweißbrot.

Man kann evtl. auch Pommes Frites dazu machen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Steak Americano werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Steak Americano Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Steak Americano erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.