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Schwedischer Seemannstopf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.29 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Scheibe(n) Rinderkluft à 75 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Weizenmehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

1 EL Fett zum Braten ca. 0.03 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

125 g Butter ca. 1.00 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

500 g Kartoffeln, frisch ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

5 Pfefferkörner; bis 20% mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 l Brühe ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

Gewürzgurke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Geklopftes Fleisch in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett von beiden Seiten braun braten. In Scheiben geschnittene Zwiebeln in Butter goldgelb schmoren. Geschälte und gewaschene Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Alle Teile schichtweise in passendes Geschirr legen, mit Brühe bedecken und mit Deckel in der Röhre (200° C) langsam garen. Mit Gewürzgurke servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schwedischer Seemannstopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schwedischer Seemannstopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schwedischer Seemannstopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.