Schmorgurken in Paprika-Rahm

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1.2 kg Schmorgurken ca. 4.79 € ca. 4.79 € ca. 4.79 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

20 g Margarine ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

100 g Paprikamark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Schmand ca. 1.11 € ca. 1.11 € ca. 1.11 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Dill - gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Die Schmorgurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln, in Margarine andünsten. Knoblauchzehen dazupressen, Gurken zugeben, mit Salz würzen und 10-15 Minuten dünsten. Anschließend Gurken mit der Kelle herausnehmen.

Paprikamark in den Sud rühren, Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Gurken wieder hineingeben und zum Schluss gehackten Dill unterrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schmorgurken in Paprika-Rahm werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schmorgurken in Paprika-Rahm Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schmorgurken in Paprika-Rahm erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.