Werbung/Advertising

Scharfe Gemüsespieße

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.25 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~13.07 €
Kosten Portion: ~1.63 €Kosten Rezept: ~16.57 €
Kosten Portion: ~2.07 €Kosten Rezept: ~14.84 €
Kosten Portion: ~1.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 8 Portionen:

8 kl. Zucchini - klein ca. 2.03 € ca. 4.78 € ca. 4.78 €

2 Paprika - gelb ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

2 Paprika - rot ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

500 g Rote Zwiebeln ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

500 g Champignons ca. 2.86 € ca. 2.86 € ca. 2.86 €

FÜR DIE MARINADE

2 Zweig(e) Rosmarin ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

250 ml Olivenöl ca. 3.33 € ca. 3.33 € ca. 1.60 €

8 EL Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.20 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

3 TL Sambal Oelek ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

Zubereitung:

Rosmarin vom Stiel rupfen. Olivenöl, Balsamessig, Sambal Oelek und Rosmarin verrühren. 3 bis 4 Stunden ziehen lassen.

Zucchini und Paprika putzen. Zucchini in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Pilze putzen und eventuell halbieren. In der Marinade 2 Stunden ziehen lassen. Ab und zu wenden.

Gemüse und Pilze aus der Marinade nehmen. Abtropfen lassen.

Abwechselnd auf Spieße stecken. Ca. 5 Minuten grillen. Dabei mit der Marinade bepinseln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe Gemüsespieße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe Gemüsespieße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe Gemüsespieße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.