Rezept: Sardellensoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zutaten | ||
| 200 g | Zucchini | ca. 0.34 € |
| 2 | rote Paprika - (a 200g) | |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| 85 g | schwarze Oliven | ca. 0.42 € |
| 45 g | Sardellenfilets - a.d. Glas | ca. 1.46 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Zucchini und rote Paprika (a 200g) putzen und kleinschneiden Mit durchgepressten Knoblauchzehen in heißem Olivenöl andünsten und zugedeckt 10 Minuten garen. Schwarze Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden. Mit Sardellenfilets aus dem Glas zum Gemüse geben. Mit Pfeffer abschmecken.
Passt zu Cappelletti oder Spaghetti.
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