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Sandwich-Party

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Bild: Sandwich-Party - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

24 Scheibe(n)   Toastbrot ca. 1.43 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €
   Butter oder Margarine; zum - Bestreichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Für die Füllung Bangkok:
100 g   Putenaufschnitt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Mandarinen (aus der Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Mayonaise ca. 0.19 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
1 TL   Gewürzmischung Indien ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Für die Füllung Roma:
6 Scheibe(n)   Salami ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
80 g   Mozzarella ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €
4 EL   Pizza-Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Parmesan Crispins ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Für die Füllung Amsterdam:
3 Scheibe(n)   gekochten Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 Scheibe(n)   Gouda ca. 1.03 € ca. 1.57 € ca. 1.57 €
2 Scheibe(n)   Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   frischgamahlenen Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kräuter Crispins ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Für die Füllung Köln:
1    Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
100 g   Mett ca. 1.13 € ca. 1.13 € ca. 1.13 €
2 TL   grünen Pfeffer ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Knoblauch Crispins ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Toastscheiben dünn mit der Butter oder Margarine bestreichen.

Für die Füllung Bangkok den Putenaufschnitt und die Mandarinen kleinschneiden, mit der Mayonnaise verrühren und mit der Gewürzmischung pikant abschmecken.

Für die Füllung Roma die Salamischeiben und den Mozzarella fein zerkleinern, mit den Pizza-Tomaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Parmesan Crispins würzen.

Die Füllung Amsterdam so bereiten: Den Schinken, den Gouda und die Ananas kleinschneiden und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Kräuter Crispins bestreuen.

Für die Füllung Köln die Zwiebel abziehen und fein hacken. Mit dem Mett und dem grünen Pfeffer vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Knoblauch Crispins bestreuen.

Die Toastscheiben mit der Butter- bzw. Margarineseite nach unten auf Frischhaltefolie legen und diagonal durchschneiden.

Die Füllungen auf je drei Toastbrotscheiben (= 6 halbierte Scheiben) verteilen, dabei einen Rand freilassen. Mit je einer halbierten Toastscheibe (Fettseite nach oben) abdecken.

Die Toasts in einen nach Herstelleranweisung vorgeheizten Sandwichmaker geben, den Deckel schließen und die Toasts ca. 3-5 Minuten backen.

Anschließend herausnehmen, sofort servieren oder auf dem Buffet anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sandwich-Party werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sandwich-Party Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sandwich-Party erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

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