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Herzhafter Putentopf

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Durchschnitt: 7.36 Sterne von 25 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.60 €
Kosten Portion: ~1.90 €Kosten Rezept: ~5.54 €
Kosten Portion: ~1.39 €Kosten Rezept: ~17.82 €
Kosten Portion: ~4.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Steckrüben ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

400 g Möhren ca. 0.33 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

300 g Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

500 g Putenbrust ca. 4.75 € ca. 2.64 € ca. 14.95 €

2 EL Sojasoße - ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

150 g Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

2 EL Curry ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.63 €

Zubereitung:

Steckrüben, Möhren und Lauch putzen und waschen. Steckrüben und Möhren in Stifte schneiden. Lauch schräg in Scheiben schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.

Fleisch in Sojasoße marinieren. Möhren und Steckrüben in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, nach 5 Minuten den Lauch hinzufügen. Gemüse abtropfen lassen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das abgetropfte Fleisch darin ca. 3 Minuten anbraten. Gemüse zufügen und ca. 5 Minuten weiterbraten. Creme fraiche und Curry unterrühren und kurz aufkochen lassen.

Mit Curry und Salz abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Herzhafter Putentopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Herzhafter Putentopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Herzhafter Putentopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.