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Rezept: Rote Sauce - Variation 1

Bild: Rote Sauce - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.4 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.58 €       Demeter  >0.7 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Flasche(n)Tomatenketchup 
1 kl.Glas Preiselbeeren 
0.5 Apfel - 2 Gewür gurken 
1 Zwiebelca. 0.05 €
2 Eier - hart gekochtca. 0.34 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Den Ketchup mit den Preiselbeeren verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel, die Gurken, Zwiebel und die hartgekochten Eier ganz klein (wichtig!) hacken und unter die Sauce rühren. Die Sauce etwa 1 Stunde durchziehen lassen.


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(*) Für diese Version von Rote Sauce - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomatenketschup  *   Wildpreiselbeeren  *   Zwiebeln


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