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Rote Rüben eingemacht,Muph’

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 'Rezept:

0.5 l Essig ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Zucker ca. 0.45 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

4 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

20 g Ingwer ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

2 Lorbeerblätter ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.50 €

0.33333333 TL Kümmel - gehäuft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €

1 EL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Gewaschene ungeschälte Rüben in siedendem Salzwasser, je nach Größe, etwa eine halbe bis eine Stunde garen Rüben kurz in kaltem Wasser abschrecken.

Handschuhe anhziehen! Die Schale an Wurzel und Blüte abschneiden, die restliche Schale mit den Händen abstreifen; In Würfel oder Scheiben schneiden.

Einmachgläserzu 4/5 mit Rüben füllen. Mit aufgekochtem Sud bedecken und mit einem Tuch abdecken. Über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag bei 90 Grad 30 Minuten einkochen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rote Rüben eingemacht,Muph’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rote Rüben eingemacht,Muph’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rote Rüben eingemacht,Muph’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.