Rezept: Rotbarschauflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.03 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
250 g | Rotbarschfilet | ca. 1.50 € |
250 g | Blattspinat | ca. 0.50 € |
100 g | Geriebener Käse | ca. 0.88 € |
100 g | Sauere Sahne | ca. 0.33 € |
Weißwein | ||
Salz, Pfeffer, Gewürze | ||
1 | Zitrone | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Den Fisch mit dem Saft der Zitrone marinieren. In eine gebutterte Auflaufform den abgetropften und gewürzten Fisch legen. Darauf den Blattspinat (evtl. Tk getaut) verteilen. Alles mit Käse bedecken. Weißwein und s. Sahne angießen, abschmecken. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 backen. Reis oder Weißbrot dazu.
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