Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 1 bis 10 von 1009

Schwarzer Tintenfisch mit weißer Polenta

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.43 €
Tintenfische säubern, (Tintenbeutel aufheben) längs teilen und quer in schmale Streifen schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch darin goldgelb werden lassen und ...

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Lauwarmer Tintenfisch mit Rote Bete und Brunnenkresse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.99 €
Den Tintenfisch in kochendes Wasser geben. Mit Meersalz und dem Saft einer halben Limone würzen und die zwei Weinkorken zugeben. Einmal aufkochen lassen und ca. 2 ...

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Seelachs im Tomatenbett

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~6.20 €
Demeter: ~6.29 €
Den Reis 12 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form geben. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauflegen. Mit Salz und Pfeffer ...

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Herzhaftes Seefischgrillen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.35 €
Den Lachs von allen Gräten befreien und in ca. 2-3 cm starke Tranchen schneiden. Haut bitte dranlassen, damit er beim Grillen nicht auseinanderfällt. Mit Jodsalz und ...

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Lachsschnitzel mit Apfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.91 €
Lachsschnitzel mit Haushaltspapier trockentupfen und mit dem Himbeeressig bestreichen. Fischfond aufkochen, die Lachschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, ...

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Langostinos und Langustinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Langostinos Seekrebse des Südpazifik, die hauptsächlich vor der chilenischen Küste gefangen werden. Die Krebse werden sofort nach dem Fang gekocht. Ihre rot-weiß ...

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Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.88 €
Das Hecht-(oder Lachs- oder Hähnchenbrust-)-Filet im Mixer pürieren. Acht Zehntel der Menge abnehmen, mit dem Mehl, der zerbröselten Scheibe Roggenbrot, dem ...

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Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.12 €
Rote Bete mit Schale in Salzwasser geben und je nach Größe ca. 1 Stunde weich garen. Rote Bete in ein Sieb gießen, abtropfen und ausdämpfen lassen. Rote Bete ...

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Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnai

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >8.89 €
Demeter: >9.74 €
Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel schneiden. ...

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Rotbarsch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.51 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >10.28 €
Gemüse putzen, fein würfeln und blanchieren. Rotbarschfilet säubern, mit Mehl bestäuben und in 2 El. erhitztem Fett kurz von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und ...

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