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Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Rindfleisch - (Bugstück) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Bund Suppengrün ca. 0.32 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

750 g Rosenkohl ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

200 g Spiralnudeln ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 TL Pflanzenöl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

2 l Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 g Edamer - 45% Fett i.Tr. ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

Zubereitung:

Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, grob gehackten Knoblauchzehen und geputztem, kleingeschnittenem Suppengrün in 1 l Wasser zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie). Rosenkohl putzen und mit dem in Würfel geschnittenen Fleisch in die Brühe geben. Weitere 20 Minuten garen. Nudeln mit Öl in 2 l Salzwasser in 8-10 Minuten bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Eintopf mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Tomate häuten, würfeln und beigeben. Bandnudeln untermengen und mit viel geriebenem Käse servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudeleintopf mit Rindfleisch und Rosenkohl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.