Puten-Kebap mit Tsatsiki, Paprika und Zwiebeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

480 g Putenkebap (tiefgekühlt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Paprikaschoten rot und gelb ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

320 g Salatgurke ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 0.76 €

120 g Zwiebeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.32 €

125 g Quark ca. 0.17 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

100 g Joghurt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1.5 EL Rapsöl ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.27 €

60 g Lollo rosso ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Baguettebrötchen - (tiefgekühlt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Vorbereitung Paprika entkernen, säubern und in Streifen schneiden. Gurke mit Küchenkrepp gut abreiben. Einen Teil in dünne Scheiben schneiden, den anderen Teil fein raspeln. Salat waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Knoblauch schälen und fein würfeln. Brötchen kross backen und eine Tasche einschneiden. Quark, Joghurt, Knoblauch und geraspelte Gurke gut vermengen. Salzen und pfeffern.

Zubereitung Eine Pfanne mit Rapsöl erhitzen, Putenkebap darin scharf anbraten, Paprika dazugeben und mit anbraten.

Anrichten Salatblätter auf einen flachen Teller legen, Gurkenscheiben am Rand aufreihen. Brötchen mit Putenkebap füllen und Tsatsiki darüber geben, mit Zwiebelringen belegen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Puten-Kebap mit Tsatsiki, Paprika und Zwiebeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Puten-Kebap mit Tsatsiki, Paprika und Zwiebeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Puten-Kebap mit Tsatsiki, Paprika und Zwiebeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.