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Piratennudeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Rinderhack ca. 3.99 € ca. 2.49 € ca. 6.11 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe - oder mehr :) ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

50 ml Fleischbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Paprikapulver - edelsüß ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

0.5 TL Kümmel ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.05 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.5 TL Pfeffer - schwar ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

6 El Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Nudeln:

400 g Nudeln ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

4 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 TL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Bandnudeln kochen und beiseite stellen.

Hackfleisch in 2 El Öl krümelig braten, restliches Öl hinzufügen, dazu die in Würfel geschnittene Zwiebel und die kleingehackte Knoblauchzehe; 5 Minuten anbraten. Die in Streifen geschnittene Paprika hinzufügen, umrüh- ren, zugedeckt 3 Minuten köcheln.

Brühe, Wasser, Gewürze und Zitronensaft hinzufügen, noch einmal aufko- chen. Schnittlauch kleinschneiden und mit den abgegossenen Nudeln zum Fleisch geben, alles gut umrühren und noch 2 Minuten ohne Hitze ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Piratennudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Piratennudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Piratennudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.