Werbung/Advertising

Pilze in Sahne auf ungarische Art

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~11.72 €
Kosten Portion: ~1.95 €Kosten Rezept: ~9.57 €
Kosten Portion: ~1.60 €Kosten Rezept: ~10.24 €
Kosten Portion: ~1.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Champignons ca. 5.72 € ca. 5.72 € ca. 5.72 €

200 g Butter - (oder Fett) ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

0.75 l saure Sahne ca. 2.44 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprika ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.25 €

Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Die gut gewaschenen und geputzten Pilze in Scheiben schneiden. Die feingeschnittene Zwiebel in der Butter goldgelb rösten.

Nun die Pilze dazugeben. Diese mit Salz, Paprika und feingeschnittener Petersilie weichdünsten. Ist der Saft eingekocht, die Pilze leicht mit Mehl bestäuben und mit der sauren Sahne aufkochen.

Mit Spiegeleiern oder mit gerösteten Semmelscheiben servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pilze in Sahne auf ungarische Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pilze in Sahne auf ungarische Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pilze in Sahne auf ungarische Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.