Werbung/Advertising

Pastinaken-Salat

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.57 Sterne von 23 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

300 g Pastinaken; geschält ca. 1.19 € ca. 1.17 € ca. 1.17 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 EL Kürbiskerne ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

FÜR DIE JOGHURT-SAUCE

3 EL Zitronensaft ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

3 EL Apfelsaft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Msp. Currypulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Natur-Joghurt ca. 0.17 € ca. 0.23 € ca. 0.08 €

1 EL Sonnenblumenöl ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.17 €

Marianna Buser, Kochen mit - Wur elgemüse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zutaten für die Sauce gut verrühren. Die Pastinaken und den Apfel mit dem Gemüsehobel oder der Röstiraffel direkt in die Sauce hobeln. Gut mischen. Zuletzt die Kürbiskerne darunterrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pastinaken-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pastinaken-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pastinaken-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.