Rezept: Paprika-Rindfleisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 425 g | Rindfleisch, gekocht; (Dose) | |
| 1 | Zwiebel; Scheiben | ca. 0.05 € |
| 1 | Knoblauchzehe - zerdrückt | ca. 0.04 € |
| 150 ml | Bier | ca. 0.29 € |
| 2 EL | Paprikapulver | ca. 0.45 € |
| 2 EL | Tomatenmark | ca. 0.06 € |
| 1 TL | Zucker | ca. 0.01 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 175 g | Muschelnudeln | |
| 15 g | Butter | ca. 0.10 € |
| Petersilie; gehackt zum - Garnieren |
Zubereitung:
Fleisch in einen Topf geben und mit der Gabel zerteilen. Zwiebel, Knoblauch, Bier, Paprikapulver, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer dazu geben.
Langsam zum Kochen bringen, Topf zudecken und alles 20 Minuten köcheln lassen.
Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen und in mit heißem Wasser abspülen.
In Butter schwenken und innen um den Rand einer Servieplatte legen.
Fleischmischung in die Mitte geben und mit Petersilie garnieren.
Dazu: Salat, gemischt
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