Zutat: Helles Bier - Export     
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Rezepte 1 bis 10 von 299

Kärrnersbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~43.79 €
EU-Bio: ~42.72 €
Demeter: ~48.24 €
Für den Kärrnersbraten eignet sich am besten ein Stück von der Rippe, in das man vom Metzger eine Tasche für die Füllung scheiden läßt. Fleisch waschen. Zwiebel ...

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Geschnetzeltes an Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.06 €
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen. Gut ...

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Gebackene Spargelstangen mit Basilikum-Tomaten-Dressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.27 €
Eigelb, Eiweiß, Mehl, Salz und Bier mit dem Mixer oder dem Zauberstab zu einem sehr leichten, luftigen Teig verrühren. Öl in der Fritteuse oder in einem Topf erhitzen ...

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Schweinshals nach Bierbrauerart (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.20 €
Linsen über Nacht in kaltes Wasser einlegen. Den Schweinshals mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut einreiben. In einem Bratentopf allseits mit wenig Fett gut ...

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Bierteig - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.81 €
Variante 1: Mehl mit Eigelb, Salz, Muskatnuss, Bier cremig verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Schneebesen unter den Teig heben. Fett auf 180° erhitzen. ...

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Jimbojean’s Hünchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
1. Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Thymian, Piment, Nelken, Sirup, Essig und Salz im Mixer glatt pürieren. 2. Hühnerteile in eine gläserne Auflaufform geben und mit der ...

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Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >7.03 €
Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen mit ...

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Bierfleisch mit Semmelknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.30 €
Demeter: >8.62 €
Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden, Fleisch würfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Das würfelig geschnittene Fleisch ...

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Bayrischer Schweinebraten mit Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.90 €
Die Schwarte mit ca. 2 l kochendem Wasser begießen, dann abtrocknen und kreuzförmig einschneiden. Den Schweinebraten mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter ...

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Kastellansgetränk

1 Rezeptur
Preise:
Discount: ~40.61 €
EU-Bio: ~50.79 €
Demeter: ~50.79 €
2/3 vom Bier auf 50 oC erwärmen, über das Schwarzbrot gießen und dreissig Minuten stehen lassen. Dann das restliche Bier mit dem Zucker aufkochen, mit dem Wein, den ...

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