Paprikahähnchen auf dem Gemüsebett

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 mittelgroße rote - Paprikaschote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 mittelgroße grüne - Paprikaschote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 mittelgroße Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Hähnchen (etwa 1 kg) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 TL Paprika edelsüß ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €

2 TL Rosenpaprika ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Crème fraîche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

0.25 l Rotwein ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 TL dunkler ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Soßenbinder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Paprikaschoten in Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, abziehen, in Scheiben schneiden, mit den Paprikastreifen in eine große Gratinform geben und im Mikrowellen-Kombinationsgerät 6 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen. Hähnchen vorbereiten und in Viertel schneiden. Öl mit den Gewürzen mischen und Hähnchenteile damit bestreichen. Crème fraîche mit Wein und Soßenbinder mischen, auf dem Gemüse verteilen. Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben darauflegen und garen.

Einsetzen: Unten. Grillstufe 3. 18 bis 20 Minuten bei 600 Watt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paprikahähnchen auf dem Gemüsebett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprikahähnchen auf dem Gemüsebett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paprikahähnchen auf dem Gemüsebett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.