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Orientalisches Lamm-Kebab

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Lammfleisch aus der Keule ca. 2.70 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

120 g Speck; mager ca. 1.32 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

1 gr. Paprika; rot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 kl. Zucchini - klein ca. 0.25 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

4 Lorbeerblätter ca. 1.51 € ca. 1.51 € ca. 1.00 €

1 Tk-Kräuterbutterbaguette ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchbutter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Lammfleisch in Würfel und den Speck in kleine Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Quadrate schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd Lammfleisch, Speckscheiben und Gemüsestücke und je ein Lorbeerblatt auf Spieße stecken und gillen. Kräuterbutterbaguette nach Packungsanweisung zubereiten. Speie mit Knoblauchbutter und knusprigem Kräuterbutterbaguette servieren.

Dazu schmeckt griechischer Bauernsalat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orientalisches Lamm-Kebab werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orientalisches Lamm-Kebab Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orientalisches Lamm-Kebab erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.