Werbung/Advertising

Müllers Nudeln Machen Glücklich

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.00 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

1 Bund Frisches Suppengrün ca. 0.32 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

1 gr. Weiße Gemüsezwiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Rinderhack (evtl. mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Rotwein (gerne kräftigen - Spätburgunder) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 ml Rinderfond ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

1 Flasche(n) Tomatenpassata oder - Tomatensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gran Padano am Stück ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Oregano ca. 0.13 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Erdnussöl - zum Anbraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Bitterschokolade (min. 85% - Kakao) .B. Lindt "Edelherb" ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Nudeln aus Hartweizen - (am liebsten kur e Makkaroni) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Fleisch gut anbraten, während dessen das Suppengrün (Porree, Sellerie, Karotte und Knoblauch) zerkleinern und mit anbraten. Wenn das Fleisch Farbe hat, mit Rotwein, Tomatensaft und Fond auffüllen und mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Bitterschokolade in kleine Stückchen brechen und in der Sauce schmelzen. Nochmals abschmecken.

Die Nudeln aufsetzen und eine Minute kürzer kochen als auf der Packung angegeben (also meist 9 Minuten ).

Die Blattpetersilie in kleine Streifen schneiden zum Dekorieren, den Parmesan direkt vom Block in groben Spänen über den fertigen Teller reiben. Dazu am besten den Rest vom kräftigen Roten trinken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Müllers Nudeln Machen Glücklich werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Müllers Nudeln Machen Glücklich Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Müllers Nudeln Machen Glücklich erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.