Rezept: Mountie-Mahlzeit
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.69 Sterne von 32 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
ZUTATEN | ||
450 g | Gehacktes Bisonfleisch | |
1 gr. | Zwiebel, gehackt | ca. 0.08 € |
2 | Knoblauchzehen - gehackt | ca. 0.08 € |
250 g | Gehackte Paprikaschote | |
2 EL | Chilipulver | ca. 0.67 € |
2 TL | Kakaopulver | ca. 0.04 € |
2 TL | Salz | ca. 0.00 € |
1 TL | Gemahlener Zimt | ca. 0.06 € |
1 TL | Oregano | ca. 0.20 € |
1 TL | Kümmel - gemahlen | ca. 0.13 € |
0.5 TL | schwarzer Pfeffer - gemahlen | ca. 0.04 € |
0.25 TL | Garam Masala | ca. 0.02 € |
2 gr. | Tomaten, gewürfelt | ca. 0.98 € |
500 ml | Tomatensoße aus der Dose | |
430 g | Weiße oder schwarze Bohnen, - vorgekocht | |
430 g | Pinto-Bohnen, vorgekocht | |
250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
250 g | Pepperonis, gewürfelt | |
BEILAGEN | ||
Geriebener Käse, | ||
Gehackte grüne Zwiebel, | ||
Schwarze Oliven,geschnitten | ||
Sauerrahm | ||
Tortilla Chips |
Zubereitung:
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, das Bisonfleisch darin zerkleinern und unter Rühren 3 Minuten anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben, weitere 5 Minuten braten. Paprikaschote, Chilipulver, Kakaopulver, Salz, Oregano, Zimt, Kümmel, schwarzen Pfeffer und die Gewürzmischung hinzufügen und 2 Minuten weiterbraten. Nun die Tomaten, Tomatensoße, Bohnen, Wasser und Chili dazugeben, gut umrühren und 45 - 60 Minuten köcheln lassen. Mit den gewünschten Beilagen servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Aufstrich mit Hefe 4 Portionen Preise: Discount: 0.57 € EU-Bio: 0.57 € Demeter: 0.81 € Feingewürfelte Zwiebel und durchgedrückte Knoblauchzehe in etwas Butter glasig dünsten. Hefe hineinbröseln, auflösen lassen. Gemüsebrühe aufgießen. | |
Muettis Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.86 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.15 € Ein Lebkuchenrezept aus der Schweiz, im Original mit Birnel, einer zentralschweizer Spezialität. Ob Birnel dem in Deutschland erhältlichen Birnendicksaft | |
Weißer Schokoladekuchen mit Zitrus-Confit 1 Rezept Preise: Discount: 5.42 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 5.82 € Die Menge der Zutaten reicht für eine Springfom von 24 cm Durchmesser. Butter und Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen, verrühren, | |
Schweinebraten böhmisch 4 Portionen Preise: Discount: 10.17 € EU-Bio: 10.17 € Demeter: 10.06 € In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinebraten gesalzen und | |
Spargelsuppe mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 32.53 € EU-Bio: 29.05 € Demeter: 47.64 € Spargel schälen, in Stücke schneiden, waschen. Rinderhack mit Paniermehl und Gewürzen vermengen. Klößchen formen. Spargel in Brühe 15 Minuten garen. |