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Marengotopf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 30.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 30.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 30.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Schweinelende ca. 29.92 € ca. 29.92 € ca. 29.92 €

250 g magerer Räucherbauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 gr. Zwiebeln ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.64 €

1 Dose(n) Erbschen (580ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Ananasstücke (580 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Glas Tomatenpaprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Flasche Ketchup (bei Bedarf) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Peperoni (bei Bedarf) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln, Fleisch, Räucherbauch in Würfel schneiden, würzen und mit Öl übergießen, gut mischen und fest zusammengedrückt mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Danach Erbsen (abgießen), Ananas (Saft verwenden), Champignons (abgießen) und Tomatenpaprika (Saft verwenden) untermischen. Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben und 1Stunde bei 250 Grad C schmoren lassen. Aus dem Ofen nehmen und Ketchup (wenn gewünscht) darübergießen; nochmals kurz in den Ofen geben. Dazu reicht man Reis, Stangenweißbrot und Salat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Marengotopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Marengotopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Marengotopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.