Rezept: Liptauer Käse - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.46 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
150 g | Butter | ca. 1.01 € |
1 | Zwiebel (in feine Würfel - geschnitten) | |
1 EL | Kapern | ca. 0.16 € |
1 EL | Paprika, edelsüß | ca. 0.22 € |
1 TL | Kümmel | ca. 0.05 € |
1 TL | Senf | ca. 0.01 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
200 g | Doppelrahmfrischkäse | ca. 0.59 € |
250 g | Quark | ca. 0.35 € |
1 Bund | Schnittlauch - gehackt | ca. 0.36 € |
Zur Garnierung | ||
1 | Tomate | ca. 0.32 € |
1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Die angegebenen Zutaten cremig rühren und kuppelförmig anrichten. Mit Tomatenachteln und Zwiebelringen garnieren. Gekühlt servieren.
Dazu Bauernbrot reichen.
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