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Bahara - Gewürzmischung

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 2 Tassen

0.5 EL schwarzer Pfefferkörner ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.16 €

0.25 EL Korianderkörner ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.25 EL Kassienrinde oder - Stangen imt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 EL Nelken ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.33333333 EL Kreuzkümmel ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 TL Kardamomkerne ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

4 ganze Muskatnüsse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 EL Paprikapulver ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Die Pfefferkörner, Korianderkörner, den Stangenzimt, die Nelken, den Kreuzkümmel und die Kardamomkörner in der Küchenmaschine zu Pulver mahlen. Die Muskatnüsse reiben und mit dem Paprikapulver und den anderen Gewürzen vermischen. In einem luftdicht verschlossenen Glas aufbewahren und nach den Anweisungen der Rezepte verwenden.

BAHARAT aus gemahlenen Gewürzen: Nehmt die angegeben Mengen fertig gemahlener Gewürze. Vier Muskatnüsse ergeben etwa 1/4 Tasse gemahlener Muskatnuss. Die gesamte Menge BAHARAT wird grösser sein als die oben angegebene Menge.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bahara - Gewürzmischung werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bahara - Gewürzmischung Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bahara - Gewürzmischung erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.