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Brokkoli-Schinken-Taschen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack. Pizzateig - Fertigprodukt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Brokkoli ca. 0.83 € ca. 1.83 € ca. 1.83 €

1 kl. Zwiebel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

250 g Frischkäse ca. 0.74 € ca. 1.84 € ca. 1.84 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Curry ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

100 g Schinken ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 3.89 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Brokkoli in kleine Röschen teilen und waschen, mit wenig Wasser und etwas Salz im Topf ca. 3 Minuten lang vorgaren. Abtropfen lassen.

Zwiebeln schälen und sehr fein hacken, mit Frischkäse und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schinken in kleine Würfel schneiden umd mit dem Brokkoli zur Frischkäsemasse geben.

Pizzateig zu einem Rechteck ausrollen und in gleichgroße Quadrate schneiden. Füllung darauf verteilen und zu Taschen zusammenklappen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.

Bei 200°C auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brokkoli-Schinken-Taschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brokkoli-Schinken-Taschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brokkoli-Schinken-Taschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.