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Köstliche Tomatensuppe

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

250 g Tomaten, reif ca. 0.84 € ca. 0.84 € ca. 0.84 €

1 TL Olivenöl ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.03 €

0.5 TL Paprika - edelsüß ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.04 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Prise(n) Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Sp./Schuss Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Schlagsahne - geschlagen ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Tomaten waschen und würfeln.

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Tomatenstücke darin bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten dünsten.

Die Tomatenmasse durch ein Sieb streichen und in den Topf zurückfüllen.

Die Gewürze, die Kräuter und den Zitronensaft hinzufügen und die Suppe noch weitere 5 Minuten leise köcheln lassen.

Die fertige Suppe im Teller mit etwas geschlagener Sahne garnieren und mit etwas Schnittlauch verzieren. Auf die Sahne noch etwas groben Pfeffer mahlen.

Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Köstliche Tomatensuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Köstliche Tomatensuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Köstliche Tomatensuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.