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Käse-Wurstsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

300 g Käse ca. 2.99 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

250 g Krakauer Wurst ca. 2.99 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

100 g Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

0.5 Bund Frischer Thymian ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

0.5 Bund Frischer Rosmarin ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

0.5 Bund Frischer Basilikum ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

100 g Schwarze Oliven ohne Stein ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

1 EL Grober, scharfer Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

3 EL Weißer Essig ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Von der Krakauer die Pelle entfernen. Wurst in Scheiben schneiden und Käse in mundgerechte Würfel schneiden. Paprika häuten, entkernen und fein würfeln. Von den Frühlingszwiebeln das dunkle Grün entfernen und nur die weißen Enden verarbeiten. Ebenfalls fein würfeln, Kräuter hacken. Den Senf in eine Schüssel geben, mit dem Olivenöl und dem Essig zu einer Marinade verrühren. Die Schüssel sollte möglichst flach sein, da sich die Aromen dann besser verteilen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut miteinander vermengen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Wurstsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Wurstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Wurstsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.