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Käseschnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

200 g Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

40 g Butter ca. 0.38 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

200 g Grahamschrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

175 g Hartweizengrütze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.75 l Gemüsebrühe ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Pfefferschoten - gehackt ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

0.25 l Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

Vollmeersalz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

200 g Gouda ca. 1.64 € ca. 2.38 € ca. 2.38 €

4 EL Thymianblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zutaten sind für 8-10 Personen berechnet.

Zwiebeln pellen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Schrot und Grütze unterrühren, die Brühe zugießen.

Kurz aufkochen und zugedeckt 15Minuten ausquellen lassen. mit Pfefferschoten und gepresstem Knoblauch würzen.

Eier mit 100ml Sahne verquirlen, unterrühren und mit Salz abschmecken. Masse auf eine gefettete Saftpfanne streichen.

Mit geraspeltem Käse und Thymian bestreuen, restliche Sahne darüber träufeln. Bei 200?C (Gas 3) auf dem Backofenboden 25-30 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käseschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käseschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käseschnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.