Rezept: Kartoffel-Auberginen-Auflauf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten Rezept: 3.21 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Personen | ||
| 500 g | Pellkartoffeln | ca. 0.54 € |
| 250 g | Auberginen | ca. 0.62 € |
| 200 g | Tomaten | ca. 0.68 € |
| 200 g | Schlagsahne | ca. 1.09 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 50 g | Schafskäse | ca. 0.48 € |
| 1 TL | Oregano | ca. 0.20 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete
Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen
Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben, im Backofen
(E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.
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