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Asiatischer Nashi-Fleischtopf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Schweinefilet, in dünne - Streifen geschnitten ca. 5.00 € ca. 5.00 € ca. 5.00 €

2 Zwiebeln, in Würfel - geschnitten ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

1 Lauch, in dünne Streifen - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Möhren, in dünne Scheiben - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Nashis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Soja-Soße ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

4 EL Reiswein (Sake) ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

1 EL Fleisch- oder Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Zucker - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Knoblauchzehe - klein geschnitten ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sojaöl - oder Sesamöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Basmati-Reis ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

Zubereitung:

Soja-Soße, Reiswein, Fleisch- oder Gemüsebrühe, Stärkemehl, Knoblauchzehe, Zucker und etwas Pfeffer miteinander verrühren. Schweinefilet und Zwiebeln mit 1 geriebenen Nashi in den Topf dazugeben und gut vermengen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Das eingelegte Fleisch aus dem Sud herausnehmen und in einer heißen Pfanne in Sesamöl anbraten, dann das kleingeschnittene Gemüse (Lauch, Möhren), 1 Nashi in Stücke geschnitten und den Sud dazugeben und kurz durchkochen, das Gemüse sollte noch Biss haben. Mit gekochtem Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Asiatischer Nashi-Fleischtopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Asiatischer Nashi-Fleischtopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Asiatischer Nashi-Fleischtopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.