Himmel und Erde - Variation 4

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Kosten Rezept: ~1.50 €Kosten Rezept: ~1.82 €Kosten Rezept: ~2.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Kartoffeln ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €

500 g Äpfel ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

0.125 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Speck ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 EL Margarine ca. 0.04 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und in das siedende Salzwasser geben. Auf kleiner Flamme mehrmals aufkochen lassen, erst dann die geschälten und ebenfalls in Würfel geschnittenen Äpfel dazugeben. Nach dem Garkochen zerstampfen. Den ausgelassenen Speck unterrühren, und die gebräunten Zwiebelringe darübergeben. Mit gebratener Blutwurst oder Bratwurst anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Himmel und Erde - Variation 4 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Himmel und Erde - Variation 4 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Himmel und Erde - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Kartoffeln (festkochend) * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speck * Wasser * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alt * Apfel * Kartoffel * Oma

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