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Rezepte 1 bis 10 von 29

Leipziger Stollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.53 €
EU-Bio: >29.13 €
Demeter: >42.93 €
Das Mehl stellt man am besten schon den Tag vorher in die Nähe des warmen Ofens, ebenso werden schon tags zuvor die Rosinen und die Korinthen gelesen und gewaschen, ...

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Quarktorte mit Eischnee

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.64 €
Der Boden wird mit der Masse 1 Stunde gebacken, wobei die Quarkmasse sehr flüssig sein muss. Dann wird der Belag darauf gestrichen und nochmals 15 Minuten gebacken.

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Kohlrabi mit Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~3.37 €
Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blätter mit Reis und Brühe zugeben. Mit Salz abschmecken ...

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Börn un Klüt - Suppe aus Birnen und Mehlklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~6.01 €
Demeter: ~6.06 €
Birnen schälen, entkernen und mit etwa Wasser, Sultaninen und einer Stange Zimt, sowie Zucker noch Bedarf, gar kochen. Eier, Mehl und 1/8 Liter Milch zu einen ...

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Biersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.90 €
Man lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles ...

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Osterbrot nach Johanna Jörges

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.69 €
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Hefe hinzufügen, langsam Butter und Eier ebenfalls zum Mehl geben, alles gut miteinander verrühren. Dann alle restlichen ...

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Vanilleplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.99 €
Die Eier werden mit dem Zucker 3/4 Stunde lang tüchtig gerührt, dann gibt man die Vanille und nach und nach das Mehl hinzu. Unterdes wird die Platte abgerieben, gut ...

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Semeldorttem - Semmeltorte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.69 €
Demeter: ~4.83 €
Aus der Sammlung mittelalterlicher Rezepte "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey kräfften hält": Semmeltorte - anstelle der im 15. Jahrhundert noch unbekannten ...

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Mamaliga nach Oma Emmi

8 Portionen
Preise:
Discount: ~2.14 €
EU-Bio: ~2.08 €
Demeter: ~3.22 €
Eigentlich ist Mamaliga eine Art Maisbrei aus Rumänien im Stande eines Nationalgerichts. Dieses Rezept stammt aus einem DDR-Kochbuch und läuft daher eher unter ...

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Dätscher - Variation 2

3 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >3.71 €
Die gekochten Salzkartoffeln quetschen oder reiben. Mehl und Milch bzw. Ei zugeben. Durchkneten, auf 2 Blechen ausrollen, saure Sahne darauf. Geschnittene Zwiebeln mit ...

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