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Ginataan

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Kosten Rezept: ~3.00 €
Kosten Portion: ~1.50 €Kosten Rezept: ~3.43 €
Kosten Portion: ~1.72 €Kosten Rezept: ~3.61 €
Kosten Portion: ~1.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

200 g Kürbis ca. 0.36 € ca. 0.40 € ca. 0.46 €

100 g Grüne Bohnen ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

100 g Krabben ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

1 Zwiebel - in Scheiben ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 TL Sojasauce ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

150 ml Kokosmilch - aus der Dose ca. 0.45 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Als Beilage

120 g Vollkornreis - (ungegart gewogen) ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere
10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten
köcheln (Gemüse soll knackig bleiben).

Als Beilage den Vollkornreis garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ginataan werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ginataan Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ginataan erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.