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Gemüsespieße Blaztz

         
Bild: Gemüsespiesse Blaztz - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.19 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

6 mittelgr.   Zucchini ca. 2.03 € ca. 4.78 € ca. 4.78 €
6 kl.   Zwiebeln; oder Schalotten ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.48 €
2 Stange(n)   Bleichsellerie ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
6    Artischockenböden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
6 kl.   Feste Tomaten ca. 1.32 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
250 ml   Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €
   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zucchini in zwei bis drei cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren. Bleichsellerie schälen und in drei cm lange Stücke schneiden. Artischockenböden abtropfen lassen und halbieren. Tomaten halbieren oder vierteln.

Grill vorheizen.

Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken und unter gelegentlichem Wenden etwa fünf Minuten grillieren.

Inzwischen Rahm steif schlagen, mit Zitronensaft, Salz und einem Hauch Pfeffer würzen. Mit den Kresseblättchen garnieren.

Gemüsespieße mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüsespieße Blaztz werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüsespieße Blaztz Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüsespieße Blaztz erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Artischockenböden - Dose  *   Kresse - Päckchen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Staudensellerie  *   Tomaten  *   Zitronensaft  *   Zucchini - grün  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Frisch  *   Gemüse

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