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Gemüse-Rührei

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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 18 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.07 €
Kosten Portion: ~1.52 €Kosten Rezept: ~6.49 €
Kosten Portion: ~1.62 €Kosten Rezept: ~6.60 €
Kosten Portion: ~1.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Tomaten ca. 1.01 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

300 g Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Zwiebel (50g) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

20 g Margarine - oder Butter ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Dose(n) Mais - (280 g Abtropfgewicht) ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

8 Eier ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

0.125 l Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 Bund Schnittlauchröllchen ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

0.5 Bund Petersilie - gehackt ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Tomaten waschen, achteln und entkernen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel im heißen Fett andünsten. Porree zufügen, ca. 3 Minuten mitdünsten. Tomaten und abgetropften Mais unterrühren. Restliche Zutaten verquirlen, darübergeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Dazu: Salzkartoffeln. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 35 Minuten :Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1510 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gemüse-Rührei werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemüse-Rührei Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gemüse-Rührei erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.