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Gekochte Eier in indonesischer Sauce Gulee Telur

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.89 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.89 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Eier - hart gekocht ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

1 Knoblauchzehe fein hacken - und in ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

3 EL Öl glasig dünsten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Koriander ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 TL Kunit (Gelbwurz) ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.05 €

0.5 TL Kreuzkümmel - (Jintan) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Laos-Pulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblätter ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

2 Zitronenblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stange(n) Zitronengras - (Sereh) ca. 0.46 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

0.5 TL Sambal Oelek ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Dose(n) Kokosmilch ca. 1.19 € ca. 1.85 € ca. 1.85 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(1/2 Tl. Glutamat) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauchzehe fein hacken und in Öl glasig dünsten. Koriander, Kunit (Gelbwurz), Jintan (Kreuzkümmel), Laos-Pulver, Lorbeerblätter, Zitronenblätter, Sereh (Zitronengras) und Sambal Oelek dazu tun, kurz anbraten, anschließend Kokosmilch dazu geben und mit Salz (1/2 Tl. Glutamat) abschmecken. Hartgekochte Eier in die Sauce geben und 10-15 Minuten schmoren lassen.

Es kann auch eine Packung Bumbu Gulee Gewürzmischung verwendet werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gekochte Eier in indonesischer Sauce Gulee Telur werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gekochte Eier in indonesischer Sauce Gulee Telur Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gekochte Eier in indonesischer Sauce Gulee Telur erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.