Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und Koriander

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.82 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Maishuhnbrüste, à 160- 180g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Salatgurke ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

1 Rote Paprika, entkernt ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

1 Chilischote, entkernt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 Stange(n) Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

100 g Shitakepilze ca. 1.91 € ca. 1.91 € ca. 1.91 €

100 g Sojasprossen ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Bund Koriander ca. 2.99 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

1 Pack. Eiernudeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Ungesalzene, geschälte - Erdnüsse (ca. 150 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sesamöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Maishühnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach in einer heißen Pfanne mit Erdnussöl von beiden Seiten scharf anbraten. Zum Abtropfen auf Küchenpapier legen.

Eiernudeln in kochendem Wasser gar kochen und abgießen. Paprika, Chilischote, Knoblauch, Lauch und Pilze in dünne Scheiben schneiden. Sesamöl erhitzen. Das geschnittene Gemüse anbraten und mit Sojasauce ablöschen. Nudeln zugeben.

Die Gurke schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Den Koriander hacken. Die Erdnüsse grob zerkleinern.

Zum Schluss die gebratenen Hühnchenstreifen, die geraspelten Gurken, den Koriander, Sojasprossen und die zerkleinerten Erdnüsse in die Pfanne hinzugeben und durchschwenken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und Koriander werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und Koriander Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebratene Asianudeln mit Maishuhn, Erdnüssen und Koriander erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.