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Nudel-Hack-Pfanne

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Kosten Rezept: ~6.36 €
Kosten Portion: ~1.59 €Kosten Rezept: ~7.48 €
Kosten Portion: ~1.87 €Kosten Rezept: ~9.95 €
Kosten Portion: ~2.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

400 g Hackfleisch ca. 3.19 € ca. 3.59 € ca. 6.11 €

1 TL Ketchup ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

400 g grüne Bohnen - Tiefkühlware ca. 0.77 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

100 ml Gemüsebrühe - Instant ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

300 g Farfalle ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

4 eingelegte Peperoni ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Zwiebel abziehen, fein würfeln. Hackfleisch mit Zwiebel und Ketchup verkneten. Masse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen.

Paprikaschote abbrausen, halbieren, putzen, entkernen und in Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackmasse darin unter Rühren krümelig braten. Paprika zufügen und kurz andünsten.

TK-Bohnen dazugeben, Brühe angießen und alles zugedeckt 8-10 Minuten garen.

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.

Peperoni putzen, in Ringe teilen, mit den Nudeln unter die Hackpfanne heben. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.

Nach Wunsch warm oder kalt servieren. Evtl. mit Olivenöl beträufeln und mit ganzen Peperoni garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudel-Hack-Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudel-Hack-Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudel-Hack-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.