Werbung/Advertising

Amaretto-Pflaumen-Kuchen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.15 Sterne von 55 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~10.20 €Kosten Rezept: ~7.03 €Kosten Rezept: ~7.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

Fett - für das Blech ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1.5 kg Pflaumen - Zwetschgen ca. 4.48 € ca. 1.34 € ca. 1.34 €

100 g Amarettini ca. 0.94 € ca. 0.94 € ca. 0.94 €

250 g Butter - weich ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Eier - (M) ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

375 g Mehl ca. 0.24 € ca. 0.32 € ca. 0.54 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

5 EL Milch - lauwarm ca. 0.07 € ca. 0.09 € ca. 0.08 €

5 EL Amaretto-Likör ca. 0.59 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

50 g Mandeln - gehobelt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 EL Puderzucker - bis doppelte Menge ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Ein Backblech von ca. 35x40 cm fetten. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.

Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit Milch und Amaretto unterrühren. Zum Schluss die Amarettini unterrühren.

Rührteig auf das Backblech geben und glatt verstreichen. Pflaumen gleichmäßig darauf verteilen. Mandelblättchen darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C ca. 40 Minuten backen.

Pflaumenkuchen auskühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Amaretto-Pflaumen-Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Amaretto-Pflaumen-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Amaretto-Pflaumen-Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.