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Herzhafte Gurkenpfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

640 g Kartoffeln - geschält ca. 0.83 € ca. 0.85 € ca. 1.44 €

120 g Zwiebeln - geschält ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.32 €

20 g Öl ca. 0.03 € ca. 0.08 € ca. 0.03 €

320 g Hackfleisch ca. 2.55 € ca. 2.87 € ca. 4.89 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 l Klare Brühe - Instant ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

800 g Schmorgurken ca. 3.19 € ca. 3.19 € ca. 3.19 €

geschält und entkernt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

Pflanzlisches Bindemittel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 TL Meerrettich - (Glas) ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und längs vierteln. Zwiebel in Würfel und Gurke in Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Hack und Zwiebeln darin unter Wenden anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Kartoffeln und Gurke im Bratfett andünsten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. Milch zugießen, aufkochen und alles leicht binden. Hack unterheben. Mit Meerrettich pikant abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Herzhafte Gurkenpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Herzhafte Gurkenpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Herzhafte Gurkenpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.