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Dibbelabbes - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten für 6 Personen:

1.5 kg Kartoffeln (Grumbiere) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stange(n) Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

3 dicke Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

150 g Dörrfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Dörrfleisch würfeln, Lauch in feine Ringe schneiden, Kartoffeln schälen,
reiben und Zwiebeln reiben.

Dörrfleisch in einem gusseisernen Bräter auslassen. Lauchringe kurz
mitdünsten. Kartoffeln, Lauch und Ei (nur das innere) in den Bräter und
alles vermengen. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken

Im Backofen bei ca. 200 Grad ca. 2 Stunden garen. Zunächst mit Deckel
brutzeln; in der letzten Viertelstunde den Deckel abnehmen um 1 schöne
Kruste zu bekommen.

Dazu gibt's Apfelkompott.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dibbelabbes - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dibbelabbes - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dibbelabbes - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.