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Cricket Tea Sandwiches

         
Bild: Cricket Tea Sandwiches - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Paket Toastbrot (weiß oder - Vollkorn) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3    (-4) hart gekochte Eier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1 Bund   Schnittlauch - gehackt ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
   Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Salatgurke, dünn geschnitte ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €
   Frischkäse - oder dünn geschnittener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Räucherlachs ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Worcester Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Tabasco Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kapern ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €
   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Salatmayonnaise ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Erste Füllung:
Mischen Sie Eier, Salz, Pfeffer, eine Prise Muskat, ein paar Tropfen Tabasco, Olivenöl und Salatmayonnaise zusammen. Bestreichen Sie Toastbrotscheiben mit Butter und geben ein bisschen Kresse darüber, dann jeweils eine gebutterte Scheibe Toastbrot darauflegen. Die Sandwiches in 4 Dreiecke schneiden, Brotrinde abschneiden.

Zweite Füllung:
Mischen Sie Philadelphia mit Pfeffer und Senf und geben ein paar Tropfen Worcester Sauce, gehackten Schnittlauch und gehackte Kapern dazu. Toastbrotscheiben buttern und eine Scheibe Lachs und Salatgurke obenauf legen. Dann wieder eine gebutterte Scheibe Toastbrot darauf legen. Sandwiches in 4 Dreiecke schneiden, Brotrinde abschneiden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cricket Tea Sandwiches werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cricket Tea Sandwiches Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cricket Tea Sandwiches erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

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