Rezept: Chili con carne (vegetarisch)

Bild: Chili con carne (vegetarisch) - Zutaten

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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 38 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.29 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >4.78 € Demeter >4.9 €

Zutaten für 1 Rezept:

1	Zwiebel	ca. 0.05 €
2	Olivenöl
3	Knoblauchzehen	ca. 0.12 €
2	Paprikaschoten, rote	ca. 1.75 €
6	Tomaten	ca. 1.93 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
400 g	Kidneybohnen - Dosenware	ca. 1.24 €
1 Flasche(n)	Mineralwasser (0,7-
1	Paprika edelsüß
	Chilipulver nach Geschmack	ca. 0.06 €
60 g	vegetar. Hackfleisch, evtl. - mehr (Sojaprodukt
1	Petersilie

Zubereitung:

Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, die Zwiebel scha Paprikaschote putzen, halbieren, entfernen, waschen und in Würfel schneiden. Die Tomaten en ebenfalls würfeln.

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(*) Für diese Version von Chili con carne (vegetarisch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Knoblauch * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Paprika edelsüß * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zwiebeln

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