Chaos Pasta M32

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

100 g Breite, getrocknete Nudeln - (Farfalle oder Gnocchetti) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kopf Brokkoli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Getrocknete Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Anchovis ca. 2.59 € ca. 2.59 € ca. 2.59 €

90 g Ziegenfrischkäse ca. 1.19 € ca. 1.31 € ca. 1.31 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

250 ml Gemüsefond ca. 1.24 € ca. 1.24 € ca. 1.24 €

Zubereitung:

20 Minuten , einfach Brokkolirosen ablösen und diese kurz in Salzwasser blanchieren, danach kalt abschrecken. Brokkolistiel schälen und ganz fein hacken. Brokkolistielteile in Butter und Olivenöl mit den gehackten Anchovis, den getrockneten Tomaten sowie dem fein gehackten Rosmarin anrösten. Obers und Gemüsefond zugeben, alles weich kochen. Erst jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln nach Packungsvorschrift kochen, danach abseihen.

Nudeln unter das Sugo mischen, Brokkolirosen beigeben und mit dem Ziegenfrischkäse bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chaos Pasta M32 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chaos Pasta M32 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chaos Pasta M32 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.