Castello-Burger

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

600 g Rinderhack fein (2x - durchgedreht) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Rote Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Kapern ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 TL Senf - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Cornichons ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 TL eingelegte Pfefferkörner - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Tomatenketchup ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

5 EL Öl ca. 0.10 € ca. 0.30 € ca. 0.10 €

4 Hamburger-Brötchen mit - Sesam ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

8 Blätter Eisbergsalat oder - Kopfsalat ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

150 Castello m. Blauschimmel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Rinderhack mit einer fein gewürfelten gedünsteten Zwiebel, zerdrückten Kapern, Senf, Pfeffer und Salz vermengen.

Cornichons würfeln, mit Ketchup, zerdrückten Pfefferkörnern und gepresstem Knoblauch verrühren.

Hackfleisch zirka 1 cm dick ausrollen, in 4 runde Portionen formen.

Beidseitig im Ofen grillen oder in Öl braten. Abkühlen lassen.

Brötchen halbieren, mit der Tomatensauce bestreichen und jeweils mit 1 Salatblatt, Hamburger, 1 Tomatenscheibe, Zwiebelringen und Castello in Scheiben belegen - zusammenklappen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Castello-Burger werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Castello-Burger Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Castello-Burger erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.