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Käse-Schinken-Nudeln
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Margarine erhitzen, Frühlingszwiebeln darin andünsten. Schinken dazugeben, mit Sahne angießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Weichkäse in Würfel schneiden und unter die Soße rühren. Kerbel abzupfen. Die Nudeln mit der Soße und dem Kerbel auf Tellern anrichten und servieren
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Käse-Schinken-Nudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Schinken-Nudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Käse-Schinken-Nudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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