Zutat: Laugensemmeln     
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Rezepte 1 bis 10 von 24

Martinsgans mit Brezelknödeln und Rosenkohlblättern in Specklauchsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.98 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.89 €
Die Gans säubern, trockentupfen und von innen mit Salz würzen. Die Äpfel schälen, halbieren und mit der Zwiebel und dem Beifuss in die Gans füllen. Etwas ...

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Spinatknödel-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.11 €
1. Für die Knödel den Spinat putzen, waschen, in Salzwasser blanchieren, abschrecken und sehr gut ausdrücken. Dann fein hacken. Laugenbrötchen in 1 cm große Würfel ...

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Mohren und Kohlrabi mit Käseknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >94.20 €
EU-Bio: >94.10 €
Demeter: >94.24 €
1. Laugenstangen ca. l cm groß würfeln. Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Würfel damit übergießen und vorsichtig umrühren. Schalotten ...

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Bavaria-Burger

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Weißkohl putzen, klein hobeln und ca. 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und abgetropft in eine Schüssel geben. Paprikaschote putzen, vierteln ...

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Gefüllter Schweinebauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.26 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >11.35 €
Zwiebeln würfeln. Brötchen in Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen. 5 Minuten einweichen. Hälfte Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Abgegossenes ...

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Der Tausendfüssler

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.86 €
Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und durchpressen. Die Karotten auch ganz weich dünsten und pürieren. ...

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Senf-Fondue

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.91 €
Demeter: >9.95 €
Kalbs- und Gemüsefond mit Sahne und Creme fraiche in einen Topf geben und langsam um 1/4 einkochen lassen. Senf nach Geschmack dazugeben und nochmals einige Minuten ...

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Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.82 €
EU-Bio: ~15.07 €
Demeter: ~15.03 €
Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter ...

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Ragout von Baby-Tintenfischen mit Brezenknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.23 €
25 Minuten , einfach Tintenfische sorgfältig säubern, in Wasser durchspülen und danach etwas abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein ...

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Breznknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.21 €
EU-Bio: ~3.97 €
Demeter: ~4.09 €
Die Brötchen in kleine Würfel oder hauchdünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Das Salz darüberstreuen, die lauwarme Milch darübergießen ...

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