Zutat: Hecht     
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Rezepte 101 bis 110 von 123

Gekochter Hecht mit Sahne-Käse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.59 €
(Schüka warönaja s sirom) Gereinigtes Hecht schuppen, ausnehmen, waschen, in Stücke teilen und salzen. Mit zerkleinertem Gemüse, gehackten Zwiebeln, dem Lorbeer und ...

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Hecht im Hecht - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.44 €
EU-Bio: >15.62 €
Demeter: >18.38 €
Beim großen Hecht die Mittelgräte durch die Bauchhöhle entfernen. Den Fisch säuern. Den kleinen Hecht filetieren und im Fleischwolf durch die mittelfeine Scheibe ...

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Hechtklöße mit Kapern-Sardellensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.60 €
Das Hechtfilet muss zweimal durch die feine Scheibe des Fleischwolfes gedreht werden und dann die Masse durch ein feines Sieb streichen. Milch mit Butter aufkochen, das ...

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Hechtfilets auf Orangensauce mit weißen oder grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.27 €
EU-Bio: >24.58 €
Demeter: >40.42 €
Filets mit Salz und Pfeffer würzen, mehlen, beidseitig in der heißen Bratbutter kurz anbraten. Im auf niedrigste Stufe eingestellten Backofen ca. 15 Minuten ziehen ...

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Hecht in Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.92 €
Hecht schuppen, gut waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen, mit Salz innen und außen einreiben. Fisch mit einer Tasse im Bauch aufrecht, in Schwimmstellung, in die ...

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Gefüllter Hecht In Weinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.69 €
Den Hecht waschen, trockentupfen, mit Salz einreiben und Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und in 1 El Butter dünsten. Petersilie hacken und mit ...

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Fischfilets auf Harissa-Sauce mit Zitronengras-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.76 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >20.19 €
Für die Harissa-Sauce das Olivenöl mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch erhitzen, die Peperoni- und Tomatenviertel dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Cayenne würzen, ...

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Gebackener Hecht in Erdnuss-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.71 €
Die Hechtfilets salzen und pfeffern und ein paar Minuten mit etwas Öl von beiden Seiten leicht anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Öl andünsten. Dann ...

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Hechtpörkölt von Bodrog

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.39 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man streut ...

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Hecht mit Salbei auf Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.36 €
Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter grob ...

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