Zutat: Lammfleisch allgemein     
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Rezepte 161 bis 170 von 893

Cassoulet a la toulousaine

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.62 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, Ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in etwas ...

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Lammkeule - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >9.68 €
Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Wenn es leicht braun gebraten ist, die Knoblauchzehen hineinpressen, etwas Wasser zugießen. ...

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Lammspieß mit Zwiebeln und Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.91 €
Den Stielansatz der Zucchetti wegschneiden. Zwiebeln schälen. Die ganzen Zucchetti und Zwiebeln in wenig Salzwasser 5 Minuten vorkochen. Auskühlen lassen. Dann die ...

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Lammcarre mit Nusskruste an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.51 €
EU-Bio: >14.45 €
Demeter: >14.62 €
Die Würfelzucker in einer Pfanne caramelisieren, mit dem Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond auffüllen. Das Rosmarinzweiglein hineingeben und bis auf die Hälfte ...

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Im Ofen Gegartes Lammstew

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.93 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >18.37 €
Erdäpfel schälen und in 3 mm-Scheiben schneiden. Das Fleisch in 1 cm- Scheiben schneiden. Stangensellerie in Scheiben schneiden. Weißkraut und Zwiebeln in ca. 2 cm ...

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Lammcarre mit Tomaten-Crumbles

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.31 €
1. Tomaten einritzen, mit kochendem Salzwasser überbrühen, abschrecken, häuten. Tomaten vierteln, entkernen. Mit 1 Tl Thymian, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker würzen. ...

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Lammoberschale mit Olivenkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >9.98 €
Demeter: >10.19 €
Thymian und Petersilie fein hacken, Toastbrot zerpflücken, olivenpaste zugeben, kräftig würzen und alles gut verrühren. Lammoberschale von allen Seiten anbraten. ...

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Lamm mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.71 €
Schalotten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und evtl. halbieren. Fleisch abspülen, trockentupfen. Im heißen Öl in 5 bis 7 Minuten braten. Herausnehmen, ...

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Lammhüfte unter einer Dörrobst-Kruste mit Kartoffel...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.19 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien, dann salzen und pfeffern. In einer sehr heißen Pfanne in Olivenöl auf jeder Seite gut eine Minute lang anbraten. Dann mit ...

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Lammfrikassee - Agnello in Fricassea

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.12 €
EU-Bio: ~10.11 €
Demeter: ~9.97 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfleisch, die Schalotte und den Knoblauch goldbraun anbraten. mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und salzen. mit ...

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